FOUND SUSHI RESTAURANT - Como
Ristorante fusion a Beregazzo progettato da Maurizio Lai Studio Architects
Un imponente rivestimento di facciata a tutta altezza, definito da una maglia di montanti metallici scandita da gole, luci e fondali in alternanza geometrica caratterizza in primo luogo il progetto FOUND, ristorante fusion.
Il complesso scenario degli allestimenti custom ed il cromatismo artistico delle realizzazioni, visibile in larga parte dalle vetrine, spiccano per il calore degli accostamenti e contrastano con la tonalità fredda dell’involucro.
Una lussuosa pensilina in aggetto conferisce al fabbricato un’identità quasi alberghiera, enfatizzandone l'aspetto dell'ospitalità.
All’ingresso, il celino piano, in composizione di specchi bronzati, riflette e amplifica lo spazio, mentre il segno curvo caratterizza il progetto di interni, dalle volte a botte in sequenza, secondo profondità variabili, alle boiserie incavate, ai divisori in tessuto d’acciaio illuminati, che frammentano lo spazio.
Nella sala principale, il banco sushi richiama il concetto di cucina a vista, incorniciato da finestrature ad arco, marcate dalle imbotti curve in legno laccato.
La classicità contemporanea del progetto si arricchisce di ambienti più scenografici: un controsoffitto tridimensionale e luminoso, realizzato da una scansione di spessi pannelli in polistirolo ad alta densità, rasati e verniciati ad effetto gesso e sagomati a disegno secondo moduli curvi di diverse raggiature si sviluppa nella parte anteriore del locale.
Lampade circolari, giocose ed essenziali al tempo stesso, rallegrano le pareti di sala, sdrammatizzando la componente necessariamente più formale della location.
A completamento del progetto esterno, un totem bifacciale, alto circa 6 m, richiama il gioco di reti metalliche sagomate e luminose.
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