WAIKIKI POKE`
La catena di locali POKE` in franchising
Waikiki, la spiaggia più amata delle Hawaii è fonte d’ispirazione per un nuovo locale food: atmosfera esotica e pietanze fresche e salutari. I piatti vengono preparati dall’operatore direttamente a vista e su richiesta del cliente; la zona di preparazione è studiata nei minimi particolari con settori caldi per la cottura di riso e settori freddi per il mantenimento, nel rispetto della salubrità degli alimenti.
Il fulcro del locale è ovviamente il banco bar, realizzato su misura ed attrezzato di tutto punto con celle frigorifere che ospitano superiormente le bowl contenitrici in acciaio; troviamo ampio utilizzo di legno, in due differenti varietà per le finiture estetiche ed il vetro extrachiaro, a protezione della zona espositiva.
Altro elemento caratterizzante dei locali WAIKIKI POKE’ è la “vela” specchiata con riprodotto il logo del locale: la sua valenza non è solo estetica ma anche funzionale in quanto contiene parte dell’illuminazione e degli impianti. L’azzurro, nella tonalità Tiffany è stato scelto appositamente per le pareti, a far da sfondo alle raffigurazioni tipiche hawaiane.
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- 47842 San Giovanni in Marignano (RN)
- Via Tavollo, 540
- Italia
- Aperto
dal lunedi al venerdì
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Chiuso
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